• idées recettes pour noel

    coucou les filles voila mon deuxième article pour ce vendredi c est donc 

    série n°1 idées recettes :

    Ingrédients
    pour Crackers maison au parmesan

    40 g de farine
    60 g de parmesan
    15 cl de lait
    30 g de beurre doux mou
    1 c. à café de sel
    Préparation
    pour Crackers maison au parmesan

    1Râpez le parmesan.2Dans un saladier, mélangez la farine, le parmesan, le sel et 12 cl de lait.3Coupez le beurre en petits dés et ajoutez-les à la préparation.4Pétrissez à la main jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.5Faites-en une boule et laissez-la reposer 1h au frais.6Préchauffez le four th. 6 (180°C).7Étalez la pâte finement et piquez-la à intervalle très régulier avec les dents d'une fourchette.8Découpez les crackers à l'emporte-pièce.9Badigeonnez les crackers avec le lait restant.10Enfournez pendant 12 min.11Servez froid.

     

    ngrédients
    pour Gougères

    4 oeufs
    75 g de beurre(+ 15 g pour la plaque)
    125 g de farine
    100 g de gruyère râpé
    15 cl d'eau
    sel, poivre
    Préparation
    pour Gougères

    1Dans une casserole, faites chauffer le beurre et l'eau jusqu'à ébullition.2Sur feu doux, versez la farine en une fois sans cesser de remuer. La pâte doit se détacher des parois.3Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un, mélangez pour obtenir une pâte homogène. Salez, poivrez, et ajoutez le fromage râpé.4Laissez reposer 45 min. Recouvrez la grille du four d'une feuille d'aluminium et beurrez-la.5Dépsez avec une cuillère des tas de pâte espacés, de la taille d'une noix et enfournez 30 min à th.7 (200°C). 

    voila si voulez savoir de quoi il sagit 

    les crokers la photo 1 et les gougères photo 2

    idées recettes pour noelidées recettes pour noel

    Partager via Gmail Delicious Technorati Yahoo! Google Bookmarks Blogmarks Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :