• qui dit noel dit buche de Noël

    coucou les filles , pour célébrer de joyeuses fêtes cette annee je vous propose un  menu complet commençant par le dessert  je vous met la base d une buche au chocolat que vous pourrez parfumer comme vous le voudrez .

    Ingrédients (pour 4 personnes) :
    - 4 oeufs
    - 140 g de sucre en poudre
    - 100 g de farine
    - 11 g de levure alsacienne
    - 250 g de chocolat
    - 200 g de beurre

    Préparation de la recette :

    Battre les 4 jaunes d'oeuf, avec un verre de sucre en poudre et 3 cuillères à soupe d'eau tiède, pour faire mousser.
    Ajouter, peu à peu, un verre de farine et un sachet de levure alsacienne.
    Quand c'est bien mélangé, incorporer délicatement les 4 blancs d'oeuf montés en neige ferme.
    Dans un moule long et plat (genre plaque à pizza), étendre la pâte sur 1 cm d'épaisseur, et faire cuire à four chaud (180°C - 10 à 15 minutes).
    Détacher et poser le gâteau sur une serviette humide. Rouler et laisser refroidir un peu.
    Briser le chocolat, et le faire fondre au bain-marie. Ajouter le beurre mou.
    Etendre le mélange sur toute la surface, et rouler le gâteau sur lui-même.
    Mettre le reste du mélange beurre-chocolat sur le dessus.
    Faire des dessins dessus avec une fourchette, et mettre au frigo pour refroidir.

    qui dit noel dit buche de Noël

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  • Commentaires

    5
    fati blogueuse
    Mercredi 27 Janvier 2016 à 20:12

    miss candy t es un amour

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    4
    miss candy
    Mercredi 27 Janvier 2016 à 20:11

    hello

      • fati blogueuse
        Mercredi 27 Janvier 2016 à 20:13

        j ai bien reçu le commentaire au début mercii 

    3
    fati blogueuse
    Mercredi 27 Janvier 2016 à 20:11

    hahaha

    2
    Dimanche 24 Janvier 2016 à 10:31

    je suis sur que c super mais j'ai la flemme de lire vraiment désolésarcastic

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